スウィートランド・関金工場 本社 倉吉工場

素材のひとつひとつを厳しく吟味する。 これが私たちの菓子創りの原点です。
素材へのこだわり	宝大納言 原料にこだわり北海道産の厳選小豆を使用し、風味豊かな粒あんを自家製餡しました。シュー皮を焼き上げて、この粒あんを包みこみました。粒あんとシュー皮がマッチした最高な味のハーモニーをお楽しみ下さい。 12個入 20個入 名物抹茶しぐれ 甘さをおさえた小豆こしあんを香りの良い抹茶あんで包んで蒸し上げました。しっとりとした食感と風味をもった上品なお菓子です。 10個入 15個入 新・チーズケーキ 自然そのままのおいしさにこだわり新鮮な牛乳を使って作り上げたチーズケーキです。 キツネ色に焼き上がった表面にはスライスしたアーモンドがワンポイント。 小型の食べやすいサイズです。 6個入 12個入
出来上りの良し悪しを決めるのは8割が素材であると言われます。 また、素晴らしい素材は凄腕の名人を育てるとも言われています。 いづれも、モノを造るうえでどれほど素材が大切な役割を果しているかを良く表わした言葉です。 菓子づくりはまさにこの素材次第です。 例えば、菓子に最も多く使われる「餡」は厳選した北海道産大納言小豆を使い、ゆっくりと丹念に炊きあげ、あんと外皮の調和を図り、まろやかでコクのあるものに仕上げます。 「優れた素材は優れた製品を生む」、私たちはこの最も基本的なことを頑なに守りながら、お客様満足の菓子づくりに励んでいます。